[안양 범계 카페] 생일 케이크 포장은 딸기 디저트&케이크 맛집 "수리르케이크"

엄마 생신을 맞아 특별한 케이크를 사고자 검색에 들어갔다. 여러 곳 중에 눈에 띈 이 곳. 안양 범계에 위치한 "수리르케이크"다. 조각케이크뿐만 아니라 다양한 홀케이크 메뉴들이 눈에 띄었고 딸기생크림을 비롯해 말차유자, 자몽, 얼그레이오렌지 등 흔하게 볼 수 있는 케이크가 아닌 퀄리티 있는 케이크를 먹을 수 있을거라 생각했기 때문이다. 

 

↓ 수리르케이크 위치는 여기 ↓

 

 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

홀케이크 구매는 사전 재고 확인 필요

 

그리고 도착한 매장. 예약 없이, 전화없이 온 우리에게 홀케이크는 딸기생크림 미디움 사이즈만 남았다는 소식이 전해졌다. 여러 케이크를 구경할 수 없다는게 아쉽지만 엄마가 가장 좋아하는 과일이 딸기이기 때문에 하나 남은 것 또한 럭키라 딸기생크림으로 포장 주문했다. 쇼케이스에는 여러 조각케이크들이 있었는데 꼭 다시 한 번 방문해 말차유자를 먹어보리라...!

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

수리르 Sourire가 무슨 뜻일까? 프랑스어로 "미소", "미소짓다"라는 뜻을 가지고 있다고 한다. 달콤한 디저트 한입에 미소 지을 수 있는 케이크집이라고 생각하면 되려나. 혹은 다른 뜻이 있으려나. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

카페 안 인테리어는 화이트와 아이보리톤으로 맞추어 따뜻한 느낌을 주었다. 오히려 더하는 것보다 덜어낸 느낌이라 훨씬 더 깔끔한 인상이다.

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

아직 크리스마스 트리를 치우기엔 아쉽죠. 어느 식당이나 카페를 가도 1월 말까지는 인테리어로 놔두는 듯 하다. 카페에는 꽤 많은 손님이 있었고 대부분 음료에 조각케이크를 주문했더라. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

베이킹 클래스도 하는 카페

 

역시 케이크로 유명한 곳답게 한쪽에서는 베이킹 클래스 공간도 있었다. 매장 내에서는 클래스에 대한 홍보를 못본 것 같은데 어디서 신청할 수 있을지 궁금했다. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

르 꼬르동 블루 출신 셰프

 

수리르케이크의 김미소셰프는 르 꼬르동 블루를 나오셨는데 르 꼬르동 블루는 프랑스 요리 및 제과, 제빵 교육기관으로 세계적으로 유명하다. 프랑스 파리에 본교가 있지만 요즘은 서울을 비롯해 전 세계 20개국 이상에 캠퍼스를 운영 중이라고. 한국에는 숙명여대와 협력해 르 꼬르동 블루-숙명아카데미에서 진행된다. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

문 앞에 있던 여닫는 시간과 휴일, 인스타그램 주소다. 감성이 중요한 카페는 이렇게도 홍보물을 만들 수 있구나.

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

케이크 외에도 디저트 맛집인 이 곳은 쿠키박스도 판매 중이다. 깨 갈레트 부르통, 스노우볼, 피칸소보로쿠키, 얼그레이 오렌지 사블레 4가지 종류로 구성되어 있다. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

홀케이크는 케이크 토퍼가 무료

 

케이크 포장은 케이크 토퍼를 하나 준다. 마음에 드는걸로 고르라고 하셔서 비록 엄마에게 금 선물은 못해드리지만 금토퍼는 꽂아드릴 수 있을테니 금색으로 골랐다. 

 

안양 범계 케이크 맛집 '스리르케이크'

 

초는 큰 거 하나로만 요청했다. 마흔 이 후로는 모두 큰 거 하나만 꽂는걸로.!! 식당에서 초 꼽고 축하 노래 부르고 케이크는 작은 사이즈라 엄마 드시라고 다 드렸다. 나중에 물어보니 확실히 시중에서 파는거랑은 다르다며 고급스럽다고. 다음에는 선물 말고 내입체험도 해봐야겠다.