[안양 한우 맛집] 토밥에 나온 현주엽 인생 소고기 정육식당 "한근집 본점"

어디든 있지만 제대로 된 맛집 찾기가 참 어려운 식당이 고깃집이다. 어느 곳은 굽는 방법이 달라 맛있다 하고, 어느 곳은 손질 방법이 달라 맛있다 하고, 어느 곳은 어떻게 손질을 하든, 어떻게 굽든 그냥 고기가 좋으면 맛있다고 한다. 돼지고기나 수입산 소고기야 실패해도 그러려니 할 수 있는 가격인데 한우는 다르다. 좋은 등급의 한우는 마음 먹고 가야 하는데 실패하게 되면 참 마음이 아리다. 내가 생각하는 안양 소고기 맛집은 <태원정육식당>이 최고였는데 요즘 이 곳이 빵 떴다. 소고기 정육식당 "한근집"이다.

 

한근집 위치는 여기

일 11:00 - 22:00(21:00 L.O)

한근집 · 경기도 안양시 만안구 경수대로 1364

 

 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

계속되는 추위에 오들오들 떠니 든든한 한우가 생각났는데 지인이 찾은 집이라고 해 평일 낮에 한근집에서 만났다. 한근집은 관악역과 석수역 사이에 있는데 대중교통을 이용한다면 버스를 추천한다. 여러 가게들이 밀집되어 있는 위치는 아니고 한근집만 위치해 있는 휑한 곳이라 운전하다가 못찾을 뻔했다. 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

가게 앞에는 널찍한 주차장과 밖에 나가 소고기 냄새도 빼고 커피도 마실 수 있는 공간이 있다. 이 날 너무 배가 불러 커피 한 잔을 타서 마시며 남은 수다를 떨었다. 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

가족 모임 및 각종 모임 장소로 추천

 

평일 점심시간을 피한 낮이라 손님이 많지는 않았다. 실내도 꽤 넓어 가족 모임이나 각종 모임 장소로도 너무 좋을 것 같았다. 부모님을 모시고 한 번 와야겠다. 우리는 안내받은 자리에 가방을 놓고 고기를 주문하러 갔다. 정육식당인 한근집은 메뉴판에 있는 고기를 고르는 것이 아니라 그 날마다 준비한 고기를 보고 고르는 시스템이다. 입구에 정육 코너에서 고기를 선택하고 결제까지 완료! 한근집은 1등급 이상의 한우 암소를 취급한다. 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

한우 외에도 한우 소불고기, 육사시미, 육회 등도 있다. 이미 이곳저곳에서 소개도 되고, 토요일은 밥이 좋아에도 나오고 전 농구선수였던 대식가 현주엽의 맛집으로도 소개된 적이 있어 맛잘알들에게는 입소문이 나있었더라. 나만 몰랐다...!

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

한근집 상차림비 4천원

 

고기를 주문하면 밑반찬이 차려진다. 상추와 고추, 물김치, 파김치, 갓김치, 양파와 고추 장아찌를 비롯해 쌈장과 소금, 그리고 한근집만의 파소스가 제공된다. 거기에 같이 구워먹을 수 있는 양파, 버섯, 양배추, 파 등도 포함이다. 상차림비는 대인 4찬원, 소인은 1천원이다. 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

드디어 영접한 한우 암소님이시다. 한근집은 부위마다 최적의 시간으로 최소 168시간에서 최대 500시간까지 숙성해 한우를 제공하고 있다고 한다. 이 날은 여러 부위가 있는 한우특수부위 모듬 한 판으로 주문했다. 사진상에는 없지만 차돌박이도 포함되는데 이미 사진을 찍기 전 참지 못하고 굽고 있었다. 한우특수부위 모듬은 등심, 부채살, 치마살, 업진살, 차돌박이로 구성되어 있다.

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

죄송합니다. 정신없이 먹느라 본분을 망각했습니다. 굽고 나니 어떤 부위인지는 모르겠으나 앞뒤로 한 번씩 치익 구워주면 입에서 살살 녹는 한우를 맛볼 수 있다. (사진이 참 별로인데도 맛있어 보이는 건 역시 본질은 사진으로도 지워지지 않는다.) 

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

한근집 차돌라면

 

둘이서 한판을 모두 먹고 탄수화물이 아쉬워 주문한 차돌라면이다. 근데 이 집 라면도 참 맛있게 한다. 시원한 국물에 차돌이 얹어 있고 파가 송송송 웬만한 차돌짬뽕보다 더 맛있어서 후식으로 추천이다.

 

 

안양 한우 맛집 "한근집"

 

 

한근집 대파 볶음밥

 

고기 기름에 볶음밥은 참을 수 없지. 대파 볶음밥을 같이 주문했다. 매콤하게 볶은 김치볶음밥 위로 파가 뿌려진다. 직원분이 직접 와서 해주시고 예쁘게 눌러도 주시니 한입에 이 집 못하는게 없다 싶다. 소고기는 소고기만으로 즐기고 밥이나 면이 그리운 분들이라면 꼭 차돌라면과 대파볶음밥으로 마무리 해보시길 추천한다.