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지인과의 약속에 무얼 먹을까 고민하다가 알게 된 곳. 의왕에서도 왕송호수 인근에 위치한 닭칼국수집 "일산칼국수"다. 일산칼국수는 지명에서도 알 수 있듯이 본점이 있는 프랜차이즈다. 시원한 닭국물이 좋은 분이라면 이 집 추천이다.
왕송호수 근처라 그런지 다소 조용한 주택가 주변에 위치한 일산칼국수다. 간판도 작게 되어 있어서 하마터면 그냥 지나칠 뻔 했다. 점심시간이라 가게는 90%이상 차 있었고, 이 날 무슨 이유에서인지 시간이 다소 소요된다는 안내를 받았다. 아마도 서빙하시는 분이 한 분 이었던 것 같다.
대표 메뉴는 닭칼국수다 1만원. 이 외 냉콩국수와 만두, 공기밥 등이 있다. 우리는 닭칼국수를 주문했다.
다소 기다림 끝에 나온 닭칼국수. 한대접에 뽀얀 닭육수와 칼국수, 찢어놓은 닭이 들어가있었고, 파가 올려져 있었다. 과거 닭칼국수라 함은 닭다리가 통째로 올려있는 비주얼을 먹어봤는데 이건 무슨 맛일까? 무엇보다 국물 색에서 합격!
국물 한 입에 닭의 풍미가 확 느껴지고, 킬국수면과 닭을 같이 들어올려 호로록 먹었다. 밀가루 맛이 전혀 느껴지지 않는 찰진 면발도 좋고~ 지루함없이 먹게 되는 닭들도 맛있었다. 거의 완탕을 하고서도 아쉬워서 집에 포장을 해갔고, 집에 와서 아버지를 끓여드리려고 보니 바지락도 넣어져 있었다. 다소 입맛이 까다로운 아버지도 맛있게 완뚝하신 닭칼국수 맛집 "일산칼국수"다.
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